밤의 완차이, 오리가 매달려 있고 붉은 간판이 걸린 구이 노점
사진: Tony / Flickr (CC BY 2.0)

홍콩 맛집 가이드|딤섬, 완탕면, 로스트 구스

홍콩에서 무엇을 먹을지 음식별로 정리했습니다. 딤섬, 완탕면, 로스트 구스, 차찬탱, 에그타르트, 길거리 간식을 가이드가 꼽은 횟수 순으로 소개합니다.

딤섬을 먹고, 완탕면을 먹고, 차찬탱에서 밀크티와 파인애플 번을 맛보세요. 이 글을 위해 읽은 가이드 17편 중 16편이 딤섬을 꼽았고, 12편이 완탕면과 로스트 미트를 꼽았습니다. 아래 항목은 각 음식과 식당을 꼽은 가이드의 수를 따랐습니다.

Roam Hong Kong는 영어, 중국어 번체, 일본어, 한국어, 프랑스어, 독일어로 된 가이드 17편을 읽었습니다. 가이드들이 꼽은 곳은 모두 합쳐 수백 곳이라서, 세 편 이상이 꼽은 식당만 실었습니다. 대부분은 운영 시간이나 가격이 나온 공식 페이지가 없어서 여기에는 싣지 않았습니다. 그 식당의 자체 페이지나 가게 앞에서 확인하고, 현금을 챙기세요. 저녁에 열리는 행사는 지도와 행사 페이지를 보세요.

먼저 보는 목록

먹을 음식꼽은 가이드(17편 중)가이드 3편 이상이 꼽은 식당
딤섬16린흥 티하우스(6), 팀호완(3), 육우 티하우스(3), 딤딤섬(3), 더들스(3)
완탕면12막만키(5), 막스 누들(4)
로스트 구스와 차슈12일락(3), 조이힝(3)
차찬탱 밀크티와 번11란퐁유엔(4)
에그타르트8베이크하우스(3)
에그 와플7마미 팬케이크(3)
죽73편이 꼽은 곳 없음
어묵과 수레 국수73편이 꼽은 곳 없음
뚝배기 밥63편이 꼽은 곳 없음
소 양지 국수53편이 꼽은 곳 없음
태풍 피난처 게 요리4언더 브리지 스파이시 크랩(4)

딤섬

읽은 가이드 17편 중 16편이 추천했습니다.

모든 가이드가 빼놓지 않는 한 끼가 딤섬입니다. 아침과 점심에 차와 함께 작은 찜기에 담긴 음식을 먹습니다. 일본어 가이드 한 편은 오후에는 딤섬을 내지 않는 곳이 많으니 늦어도 14:00까지는 도착하라고 합니다. 흔한 주문은 새우 딤섬, 돼지고기 슈마이, 차슈 번, 쌀국수 롤입니다.

뜨거운 차 한 잔 옆, 대나무 찜통에 담긴 하가우와 시우마이
Photo: Sharon Hahn Darlin / Flickr (CC BY 2.0)

린흥 티하우스는 가이드 여섯 편이 꼽은 전통 찻집입니다. 붐비고 시끄럽다고 하니 자리를 찾아 헤매고 직원을 불러야 할 각오를 하세요. 팀호완은 세 표를 받았습니다. 자체 사이트에 따르면 창업 셰프들이 2009년 포시즌스를 나와 삼수이포에 20석짜리 가게를 열었습니다(팀호완). 육우 티하우스, 딤딤섬, 더들스도 각각 세 표입니다. 더들스는 격식을 갖춘 곳입니다. 한 가이드는 린흥의 음식이 한두 가지를 빼면 평범하다고 보니, 분위기를 보고 가는 곳입니다.

완탕면

읽은 가이드 17편 중 12편이 추천했습니다.

완탕면은 맑은 육수에 가는 달걀 국수와 새우 완탕을 넣은 한 그릇입니다. 막만키(가이드 5편)와 막스 누들(4편)이 자주 나오는 두 이름이고, 서로 다른 가게입니다. 막스 누들은 자체 사이트가 있습니다. 이 음식의 핵심은 갑각류이니 먹지 못한다면 다른 메뉴를 요청하세요. 일본어 가이드 한 편은 국물 없는 메뉴가 방법이라고 합니다.

홍콩의 식당에서 맑은 국물에 담긴 완탕면 한 그릇
Photo: cattan2011 / Flickr (CC BY 2.0)

로스트 구스와 차슈

읽은 가이드 17편 중 12편이 추천했습니다.

로스트 미트 가게에서는 거위, 차슈, 바삭한 돼지고기를 밥 위에 올리거나 접시로 팝니다. 일락과 조이힝이 각각 세 표입니다. 밥 위에 올린 덮밥은 저렴한 점심이고 혼자 먹기에도 편합니다.

센트럴 게이지 스트리트의 가게 진열창에 매달린 구운 오리와 거위
Photo: Richard Allaway / Flickr (CC BY 2.0)

차찬탱

읽은 가이드 17편 중 11편이 추천했습니다.

차찬탱은 밀크티, 파인애플 번, 프렌치토스트, 베이크드 라이스를 파는 홍콩식 카페입니다. 란퐁유엔은 가이드 네 편이 밀크티로 꼽는 이름입니다. 서비스가 빠르고 메뉴가 길어서 앉기 전에 정해 두는 것이 좋습니다. 많은 가이드가 이런 작은 가게는 현금이나 옥토퍼스 카드만 받는다고 합니다. 옥토퍼스는 교통뿐 아니라 식사에도 쓸 수 있다고 밝힙니다(옥토퍼스).

차찬탱에서 받침 접시에 놓인 홍콩식 밀크티 한 잔
Photo: City Foodsters / Flickr (CC BY 2.0)

에그타르트, 에그 와플, 간식

에그타르트: 읽은 가이드 17편 중 8편. 에그 와플: 17편 중 7편.

베이크하우스는 가이드 세 편이 꼽은 에그타르트 가게입니다. 마미 팬케이크는 가이드 세 편이 꼽은 에그 와플 노점입니다. 죽(가이드 7편), 어묵과 수레 국수(7편), 뚝배기 밥(6편), 소 양지 국수(5편)도 목록에 오르지만, 세 표를 받은 곳은 없습니다.

무늬 없는 배경 앞에 들어 올린, 홍콩 빵집의 황금빛 에그타르트
Photo: Adrian F / Flickr (CC BY 2.0)

태풍 피난처 게 요리

읽은 가이드 17편 중 4편이 추천했습니다.

태풍 피난처 게 요리는 마늘과 고추를 넣어 튀긴 요리입니다. 언더 브리지 스파이시 크랩이 네 표를 모두 받았고, 한 가이드는 비싸다고 하니 주문 전에 가격을 물어보세요.

튀긴 마늘과 고추를 듬뿍 얹은 태풍 대피소 스타일 게 요리 한 접시
Photo: Derek Tam / Flickr (CC BY-SA 2.0)

먹으러 갈 만한 지역

음식점은 도시 곳곳에 흩어져 있고, 지도에는 걸어서 둘러볼 만한 먹거리 지역이 있습니다. 삼수이포 맛집 거리는 현지 음식을 파는 거리이고, 구룡성 음식 거리는 옛 공항 지구와 가깝고, 레이유문은 해산물로 알려져 있습니다. 템플 스트리트 야시장은 저녁에 길거리 음식을 먹을 수 있는 곳입니다.

몽콕의 야외 다이파이동 노점에서 식사하는 손님들
Photo: shankar s. / Flickr (CC BY 2.0)

여행 유형별 결론

첫날 밤. 다음 날 아침에는 딤섬, 점심에는 완탕면 한 그릇.

빠듯한 예산. 차찬탱, 수레 국수, 로스트 미트 덮밥, 시장.

가족 여행. 나눠 먹기 쉬운 딤섬과 에그 와플.

늦은 밤. 템플 스트리트 야시장과 노점.

해산물. 태풍 피난처 게 요리, 또는 라마섬에서 해산물 점심.

특별한 식사. 격식 있는 딤섬 점심으로 가이드가 꼽는 곳은 더들스입니다.

채식. 가이드는 거의 다루지 않습니다. 한 편은 란타우 여행에서 보린사의 채식 식사를 꼽고, 나머지는 가게마다 물어보라고 합니다.

오래 걷기 전. 담백하고 든든한 죽.

현금을 챙기고, 옥토퍼스 카드는 여행 팁 페이지를 읽어 보세요. 가볼 만한 곳 가이드는 볼거리를 다루고, 홍콩 숙소 추천은 맛집 근처 지역을 고르는 데 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문

홍콩에서는 무엇을 먹어야 하나요?

딤섬, 완탕면, 로스트 구스나 차슈입니다. 가이드 17편 중 16편이 딤섬을, 12편이 완탕면과 로스트 미트를 꼽습니다.

홍콩에서 딤섬이 가장 맛있는 곳은 어디인가요?

가이드의 의견이 한 곳으로 모이지 않습니다. 린흥 티하우스가 여섯 표를 받았고, 팀호완, 육우 티하우스, 딤딤섬, 더들스가 각각 세 표입니다.

차찬탱이란 무엇인가요?

밀크티, 파인애플 번, 프렌치토스트, 베이크드 라이스를 파는 홍콩식 카페입니다. 가이드 17편 중 11편이 한 곳을 추천합니다.

홍콩 식당에서 카드를 받나요?

받는 곳이 많지만, 몇몇 가이드에 따르면 작은 현지 가게는 현금이나 옥토퍼스 카드만 받는 경우가 많습니다. 둘 다 챙기세요.

딤섬은 몇 시에 먹나요?

아침과 점심에 냅니다. 한 가이드는 14:00까지는 도착하라고 합니다.

홍콩에서 저렴하게 먹으려면 어디로 가나요?

차찬탱, 수레 국수 가게, 로스트 미트 덮밥, 야시장의 노점입니다. 여기에는 가격을 싣지 않았으니 메뉴나 가게 앞 안내판을 확인하세요.

출처: 6개 언어 가이드 17개, 공식 페이지 4개

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