香港食在哪裡:點心、雲吞麵和燒鵝
按菜式介紹香港吃什麼:點心、雲吞麵、燒鵝、茶餐廳、蛋撻和街頭小吃,按提到的指南數排序。
吃點心,吃雲吞麵,再找一間茶餐廳喝奶茶、吃菠蘿包。為這一頁讀過的17份指南中,有16份提到點心,12份提到雲吞麵和燒味。下面各節按有多少份指南提到每種菜式和每間餐廳而排序。
Roam Hong Kong 讀了17份指南,語言包括英文、繁體中文、日文、韓文、法文和德文。這些指南合共提到數以百計的地方,所以這裡只列出有三份或以上指南提到的餐廳。多數餐廳沒有載有營業時間或價錢的官方頁面,所以這裡不列。請在餐廳自己的頁面或門口查看,並帶現金。想知道晚上有什麼活動,可以用地圖和活動頁。
精選清單
| 吃什麼 | 提到的指南數(共17份) | 有三份或以上指南提到的餐廳 |
|---|---|---|
| 點心 | 16 | 蓮香樓(Lin Heung Tea House,6)、添好運(Tim Ho Wan,3)、陸羽茶室(Luk Yu Tea House,3)、點點心(DimDimSum,3)、都爹利會所(Duddell’s,3) |
| 雲吞麵 | 12 | 麥文記(Mak Man Kee,5)、麥奀雲吞麵世家(Mak’s Noodle,4) |
| 燒鵝和叉燒 | 12 | 一樂燒鵝(Yat Lok,3)、再興燒臘(Joy Hing,3) |
| 茶餐廳的奶茶和麵包 | 11 | 蘭芳園(Lan Fong Yuen,4) |
| 蛋撻 | 8 | Bakehouse(3) |
| 雞蛋仔 | 7 | 媽咪雞蛋仔(Mammy Pancake,3) |
| 粥 | 7 | 沒有一間有3份提到 |
| 魚蛋和車仔麵 | 7 | 沒有一間有3份提到 |
| 煲仔飯 | 6 | 沒有一間有3份提到 |
| 牛腩麵 | 5 | 沒有一間有3份提到 |
| 避風塘炒蟹 | 4 | 橋底辣蟹(Under Bridge Spicy Crab,4) |
點心
讀過的17份指南中有16份推薦。
點心是每份指南都會提到的一餐。早上和中午配茶吃,用小蒸籠盛着。有一份日文指南說,最遲要在14:00左右到,因為很多地方下午就不供應。常見的點法有蝦餃、豬肉燒賣、叉燒包和腸粉。

蓮香樓是有六份指南提到的傳統茶樓,被形容為又擠又吵,所以要預計到處找座位,還要向店員招手。添好運有三票。根據它自己的網站,創辦的廚師在2009年離開四季酒店,在深水埗開了一間只有20個座位的小店(添好運)。陸羽茶室、點點心和都爹利會所各有三票。都爹利會所是比較講究的一間。有一份指南認為,蓮香樓除了幾道菜之外食物只是普通,所以去那裡是為了氣氛。
雲吞麵
讀過的17份指南中有12份推薦。
雲吞麵是一碗清湯裡的細蛋麵,配蝦雲吞。經常被提到的是麥文記(5份指南)和麥奀雲吞麵世家(4份指南),它們是兩間不同的店。麥奀雲吞麵世家有自己的網站。海鮮是這道菜的重點,不能吃的話就點別的。有一份日文指南說可以選乾撈的。

燒鵝和叉燒
讀過的17份指南中有12份推薦。
燒味店賣燒鵝、叉燒和脆皮燒肉,可以配飯或單點。一樂燒鵝和再興燒臘各有三票。配飯是便宜的午餐,一個人吃也方便。

茶餐廳
讀過的17份指南中有11份推薦。
茶餐廳是港式的咖啡店,有奶茶、菠蘿包、西多士和焗飯。蘭芳園是有四份指南提到的奶茶名店。上菜快,菜單長,所以坐下之前先想好。很多指南說這類小店只收現金或八達通。八達通表示,它的卡除了交通,也可以用來付餐飲費用(八達通)。

蛋撻、雞蛋仔和小吃
蛋撻:17份指南中有8份。雞蛋仔:17份中有7份。
Bakehouse 是有三份指南提到的蛋撻店。媽咪雞蛋仔是有三份指南提到的雞蛋仔攤檔。粥(7份指南)、魚蛋和車仔麵(7份)、煲仔飯(6份)和牛腩麵(5份)湊成清單,但沒有哪間店有三票。

避風塘炒蟹
讀過的17份指南中有4份推薦。
避風塘炒蟹用蒜和辣椒炒香。橋底辣蟹拿到全部四票,有一份指南提到價錢貴,所以點菜前先問價。

值得去吃的地區
美食散布全市,地圖上標出了值得走走的美食區。深水埗特色美食街是本地美食的一條街,九龍城「食城」鄰近舊機場一帶,鯉魚門以海鮮聞名。廟街夜市是晚上吃街頭小吃的地方。

按旅遊類型的建議
抵達的第一晚。 第二天早上吃點心,午餐吃一碗雲吞麵。
預算有限。 茶餐廳、車仔麵、燒味飯和街市。
親子。 點心容易分享,另外還有雞蛋仔。
夜宵。 廟街夜市和街頭攤檔。
海鮮。 避風塘炒蟹,或在南丫島吃一頓海鮮午餐。
特別的一餐。 指南提到想吃講究一點的點心午餐,會選都爹利會所。
素食。 指南幾乎沒有談到。有一份提到大嶼山之旅中寶蓮禪寺的素食,其餘都說要在每個地方詢問。
長途步行前。 粥,清淡又飽肚。
請帶些現金,並看旅遊貼士了解八達通。好去處指南介紹景點,香港住哪區好則幫你選一個靠近美食的地區。
常見問題
在香港該吃什麼?
點心、雲吞麵,以及燒鵝或叉燒。17份指南中有16份提到點心,12份提到雲吞麵和燒味。
香港哪裡的點心最好?
各份指南沒有一致的答案。蓮香樓有六票,添好運、陸羽茶室、點點心和都爹利會所各有三票。
什麼是茶餐廳?
供應奶茶、菠蘿包、西多士和焗飯的港式咖啡店。17份指南中有11份推薦茶餐廳。
香港的餐廳收信用卡嗎?
很多都收,但據數份指南說,小型本地店舖常常只收現金或八達通。兩樣都帶一些。
點心什麼時候供應?
早上和中午。有一份指南說最遲要在14:00左右到。
在香港哪裡吃得便宜?
茶餐廳、車仔麵店、燒味飯,以及夜市的街頭攤檔。這裡不列價錢,請看餐牌或門口的價目板。
資料來源:6種語言的17份指南,以及4個官方網頁
英文指南
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- Dim sum, secrets d’un plat typique et bonnes adresses à Hong Konglepetitjournal.com
德文指南
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韓文指南
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繁體中文指南
- 香港美食必吃什麼?13家香港必吃美食推薦BEAUTY美人圈
官方網頁
- Tim Ho Wan, official sitetimhowan.com
- Mak’s Noodle, official sitemaksnoodle.com
- Hong Kong Observatory, monthly meteorological normals 1991 to 2020hko.gov.hk
- Octopus, Tourist Octopusoctopus.com.hk
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